花粉症の人はヨーグルトを食べると良いと言われています。
花粉症に効く、という食べ物はいくつかありますが、ここでは、ヨーグルトの花粉症への効能を見ていきましょう。
まずは、なぜヨーグルトが花粉症に効果があるのかを知るための前提、花粉症の仕組みを説明します。
花粉症はアレルギー症状の一つです。
アレルギー症状は、人間の体の中にある免疫系という仕組みの働きによって引き起こされます。
免疫系というのは、人間の体の中に入ろうとする異物を排除するために備わっているもので、通常、ウイルスや細菌、寄生虫などを撃退することを目的として活動しています。
アレルギー症状というのは、この免疫系がある特定の物質に対して過剰に反応することで起こります。
花粉症でいえば、特定の花粉を吸い込むことで、過剰反応が起こるということです。
ヨーグルトは、こうしたアレルギー症状を起こす免疫系をはじめとする体内の環境を整える作用があると言われています。
たとえば、身体の中で最も細菌がたくさんいると言われる腸に、ヨーグルトに含まれる乳酸菌が到達することで、余計な細菌をやっつけてくれるという研究結果が出ています。
花粉症にヨーグルトが効果があると言われるのは、つまり、ヨーグルトによって体内の環境が整うことで、花粉症に過剰反応しないようになるためだということです。
